実験農場 = a pilot farm

本日のワイン：ピノ・グリージオ・デラ・ベネージ/白

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE 2004
ソロアルテ ピノ・グリージオ・デラ・ベネージ IGT 2004
イタリア
白
輸入者：（株）日食

千趣会「世界12ヶ国ワインの会」より。前回の赤ワインと対になって届いた白いワイン。

ピリリと苦辛く、香りはフルーティ。うーん、好みは分かれそうですが料理次第ではかなりいけるのではないでしょうか。

ちなみに、近頃赤と白を交互に飲んでいて気がついたことがあります。

白ワインを飲んで寝た翌朝と、赤ワインを飲んで寝た翌朝とで、明らかに胃の調子が違うのです。白ワインだと朝起きても胃のむかつきが残っています。赤ワインではまずそんなことは無かったんですが‥‥。赤ワインにしか含まれないというポリフェノールには、胃潰瘍の元「ピロリン酸」をやっつける力があると言います。こんなところで実証された‥‥かも。

白ワインも美味しいことは美味しいんですが、健康面も考えますと、やはり私は赤ワイン派で通したいと思います。はい。

本日のワイン：メルロー･デラ･ベネージ

MERLOT DELLE VENEZIE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA 2003
ソロアルテ メルロー･デラ･ベネージ IGT　2003
イタリア
赤
輸入者：（株）日食

千趣会「世界12ヶ国ワインの会」より。イタリアのメルローワイン。

う、う、（ﾟДﾟ）ｳﾏｰ!!!!

渋みと甘い香りとが実に繊細で複雑なハーモニーを奏でています。味の要素とても良いバランスで収まっています。冷やすと渋めの香りがかすかに鋭く鼻を突き刺し、適温になると甘い香りがほわっと鼻腔を覆いと、温度でも全然違った顔を見せます。なんか精巧な手工芸品のようなセンスの良さです。色も透明感のある赤で、鮮やかで美しいです。

こんなにうまくていいのか、と一気に何倍も飲んでしまい、とても楽しく酔えました。しあわせ‥‥。